血液于机体而言就是维持生命活动的基础，它含有人体所需的各种营养物质，对五脏六腑都起着滋养作用，而血虚的人群会出现脏腑生理功能失调的症状，进而引发一系列的病症损害，因此要注意补血养血恢复健康，其中食物调养的方法最常见。那吃什么食物补血?下面我们一起来详细了解一下!

吃什么食物补血?

(1)红枣

红枣当中含有丰富的铁、磷以及钙等矿物质，同时也含有丰富的维生素和机体所必须的氨基酸。早在《本经》当中就有记载：红枣能温补脾胃，具有补中益气、养血安神的作用功效，因此说到吃什么食物补血这个问题，红枣向来都有补气血、强筋骨的作用。在日常生活中可以把红枣当成水果吃，也可以用来煲汤、煲粥，都是不错的选择。

(2)胡萝卜

胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素，这是一种能够促进血红素增加的物质，能够有效提高血液浓度以及血液质量。对于血虚的朋友，可以将胡萝卜榨汁喝，好喝又营养。

(3)南瓜

南瓜当中含有“钴”和“锌”，其中“钴”是构成血液中红细胞最主要的成分之一，而锌元素则会直接影响到成熟红细胞的功能，这两种物质都是补血不可缺少的营养元素。对于吃什么食物补血这个问题，可以做排骨南瓜盅，也可以做南瓜银耳羹，味道鲜美又营养。

(4)乌鸡

吃什么食物补血?乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。有气血亏虚的朋友，可以用黑豆来煮乌鸡，营养又滋补。

以上就是关于吃什么食物补血的相关内容介绍，实际上补血的食物有很多，希望大家在日常生活中能够多了解，时刻关注补血的重要性。