茶是健康饮料之一,茶的种类丰富,不同种类的茶叶,可起到不同的保健效果。健康饮食专家发现很多人都爱喝普洱,市面上的普洱分为两种,它们是生普洱茶和熟普洱茶。那么,生普洱茶和熟普洱茶是否有区别呢?接下来,专家就详细介绍了生普洱茶和熟普洱茶,一起来了解下。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶。。.这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
在功效方面两种茶都有许多保健功效。生普洱茶茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟普洱茶茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。
生普洱茶和熟普洱茶虽然都是茶,但养生功效却不同,你要根据自己的身体健康状况,选择适合自己喝的普洱茶。小编我要提示你,很多人爱喝生普洱,觉得可以帮助减肥、通便,但如果你有体虚等健康问题,那就不适合喝生普洱了。