在日常生活中，相信我们都有出现过贫血气虚的症状。有的人可能症状比较轻，经过一段时间的休养之后，症状就会消失，有的人症状较重，可能需要较长时间的休养才行。此时我们可以通过饮食来调理，安全有效，那么贫血气虚吃什么比较好？下面我们来简单介绍一下！

贫血气虚吃什么

1、红枣木耳汤

主要材料为黑木耳、红枣、红糖。具体做法如下：第一步，将泡发好的黑木耳清洗干净，然后撕成小块。第二步，将黑木耳放入锅中，并加入适量的清水，用大火煮开，然后转小火慢炖半个钟头。第三步，等到黑木耳煮熟后，再放入适量的红糖、红枣，煮至红枣熟烂即可出锅。

2、猪肝菠菜粥

主要材料为猪肝、菠菜、大米、食盐。具体做法如下：第一步，将猪肝处理干净，然后焯一下水，并切成块状。第二步，将菠菜洗净后，放开水中焯一遍水，然后捞起沥干并切段。第三步，将大米淘洗干净，并加入适量的清水，等到大米煮至七成熟时，放入猪肝，继续用小火煮熟。第四步，放入适量的菠菜和食盐，搅拌均匀后即可食用。

3、当归羊肉汤

主要材料为当归、羊肉、食盐、料酒、生姜。具体做法如下：第一步，将羊肉清洗干净并切片；生姜洗净后去皮、切丝；当归洗净备用。第二步，将当归、羊肉、生姜放入锅中，并加入适量的料酒和清水，大火煮开后，撇去浮沫，然后转中小火炖至羊肉熟烂。第三步，出锅前加入适量的食盐调味即可。

贫血气虚吃什么才能调理好呢？对于贫血气虚的患者而言，通过食疗可以达到较好的治疗效果，上面为大家介绍了可改善贫血气虚症状的三款食疗方，建议贫血气虚患者经常食用，能有效改善贫血气虚带来的不适症状。如果贫血气虚的症状比较严重，建议通过中药来调理，效果会更好。