冬季寒冷干燥，这对我们的健康是一大考验。对畏寒的朋友来说，冬季是非常难过的。健康饮食专家提示，这类人群可以经常喝点暖身汤，这样就能起到驱寒、保暖的养生效果。下文具体介绍了暖身汤的正确做法，它们让你健康喝汤。

蕃茄蔬菜暖身汤

番茄蔬菜暖身汤，让你在大口喝汤的同时，丝毫不用顾虑美味吃太多而发胖的问题，白菜﹑土豆﹑豆干﹑番茄均低脂肪的食材。白菜护肤养颜，番茄美白肌肤，土豆抗衰老。补充营养的同时，还可以吃出好肌肤，好容颜。

材料：西红柿1个，白菜2片，小土豆2个，豆干2块

调料：葱花﹑白糖﹑盐各适量

做法：

1.、土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。西红柿去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。

2、 锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。 煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。

3、 锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。

4、 不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。

5、 用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起。盖上盖子小火炖5分钟。加入半勺盐，搅拌均匀即可食用，可吃菜喝汤。

羊肉萝卜暖身汤

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味，还可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。此汤具有开胃健脾、滋阴补虚的作用。

材料：羊肉400克，萝卜300克。

调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。

做法：

1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。

2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。

3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，

4、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。

这两款暖身汤，都有散寒的养生作用，适合人们在冬季饮用。无论你是否有畏寒问题，冬季寒冷的天气都会给你的健康带来伤害，所以，我们每个人在冬季养生时，都可以喝点暖身汤。暖身汤的种类有很多，总有一款适合你。