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牢记三个饮食原则 让你营养身材一举两得
更新时间:2013-06-09 16:49:02

孕期要保证胎儿的健康发育,产后要保证奶水的充足,妈妈是伟大的,为了孩子身材都不顾了,那么有没有一个两全其美的办法呢?既可以保证充足的营养又可以保持完美的身材呢?下面就为女性朋友介绍三个饮食原则。

原则一:脂肪巧选择

完全不吃脂肪既不可能,又损害健康,兴利除弊的唯一办法是巧妙选择。据营养学家分析,脂肪分为三类:第一类可大量增加人体胆固醇含量,如各种畜肉及其制品,奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油等。

显然,后两类脂肪是你最佳的选择。

原则二:营养巧组合

蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入,又有利于减肥。

原则三:三餐要定量

合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多,也不宜太少,需要注意的是,计算食物的热能与份量时要了解生熟有别。比如,熟鸡的重量只有生鸡的80%,熟牛肉只有生牛肉的65%。此外,即使同一类仪器所含热能也不完全一样,如100克童子鸡含热能约400千卡,而同等量的老鸡肉热能高达550千卡。要挑选养分相同但热量相对较少的食物。

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