五一节马上到了，很多人担心节日期间吃下太多的热量、蛋白质、胆固醇……下面，让我们来看看节日饮食营养指南吧!在美味诱惑时，一定要警惕健康隐患。

荤食

健康隐患——酸中毒

当酸性食物与碱性食物的比例为1：4时最合适。过多食用荤食，易使血液从弱碱性转为酸性，甚至出现“轻度酸中毒”，从而令人倦怠乏力，严重时还会使记忆力减退、思维能力下降。

健康隐患——胃炎及消化不良

荤食摄入过多，促使大量胰液分泌，易造成胰管阻塞;大量油腻食物需要通过胃来消化，胃一时容纳不了就会造成负担过重引起炎症，甚至胃扩张。还易造成肠道功能紊乱，引发肠道消化不良和腹泻。

健康提示

1.多吃绿叶蔬菜，是吃荤腥肉类之后最佳的调味和去油腻菜肴。2.增加瓜果、薯类、菌类和茶等碱性食物的摄入量，可使人体酸碱平衡。3.尽量选择较为清淡的肉食，如鱼肉、鸡肉等，猪肉、牛肉等肉质纤维粗的肉类应控制摄入量。