物欲横流的年代，人们开始用大量的时间和透支的健康去交换事业的成功和自我价值实现。但是一些日常生活中的平价食物，养生效用却不差燕窝雪蛤哦，下面一起来看看吧。

银耳vs燕窝

一直以来燕窝以其养阴、润躁、益气、补中、养颜等多重滋补功效而备受人们推崇，这是由于其含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物，和对身体活力起着重要作用的多重氨基酸。食用燕窝不仅能补充体内缺失的胶原蛋白，帮助人体细胞再生、重建，还能提高免疫力，起到滋补身体、养生健体的作用。

而有着“菌中之冠”美誉的银耳在成分含量上也可与燕窝媲美。它不仅可以为人体提供17种氨基酸、概磷铁钾等多重矿物质，还蕴含大量优质蛋白，可以提升人体免疫力。中性温和的属性，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，这也让它成为寻常百姓的平价滋补食材之一。

河蚌vs鱼子

鱼子中不仅含有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素、核黄素、胆固醇等多重营养还蕴含大量维生素群成分，既是人体大脑和骨髓优质的补充剂，又是护目明眸的绝佳滋补品，人们常常将其制成鱼子酱进行食用，大快朵颐的同时补充身体营养。

面对鱼子昂贵的价格，同样是为了补充其含有的丰富营养，实惠养生一族将目光投向了平价的河蚌身上。浑身都是宝的河蚌不仅能孕育珍珠，鲜嫩的蚌肉还能为人体提供15种多样氨基酸。其蚌肉每百克所含蛋白质15克，钙190毫克，远远大于鱼子的营养含量，实在让人惊叹！

肉皮冻、猪蹄vs鱼翅

我们都知道胶原蛋白可以帮助修复受损肌肤的细胞再生、创建，滋润皮肤、对抗衰老。鱼翅中丰富的胶原蛋白让它一度成为爱美女性的首选滋补食材之一。但这种被称为“鱼翅”的鲨鱼鳍细丝软骨不仅价格高，其含有的不完全胶原蛋白还不容易被人体吸收，反而让营养成分白白浪费。

而平日里经常能采购到的肉皮冻、猪蹄等物美价廉的食材则能很好的补充人体所需的胶原蛋白。猪皮在经过烹调蒸煮后可变为明胶，将肉皮中的蛋白质和胶原蛋白营养牢牢聚集在一起，人们在食用这些美味的同时，即可进行补充。能有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水能力，让皮肤变得滋润、丰满。

枸杞、山药vs冬虫夏草

冬虫夏草体内含有82.2%的不饱和脂肪酸，还有大量维生素B12、脂肪、蛋白质等营养成分。不仅如此，虫草性甘、温平、无毒，是众所周知的滋补良药。其中，虫草中含有的虫草酸，不仅有防治急性肾功能衰竭的功效，还有调节心、脑、血管的作用，促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。

相比之下平价且又大众的枸杞和山药在平衡血脂、软化心血管的功效上也同样明显。它们含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；此外枸杞还有降低血糖、抗脂肪肝，抗动脉粥样硬化等神器功效。

牛奶vs鲍鱼

现代医学中认为女性适当地吃一些鲍鱼是很有好处的，不仅可以补虚、滋阴、润肺，还能清热、养肝、明目。这是由于鲍鱼内含蛋白质、脂肪、无机盐等多重营养成分。其中球蛋白是有效提高机体免疫力的重要元素。

如果人们想通过食用鲍鱼为身体补充蛋白质，不妨用平价的牛奶来代替。牛奶每100克就含有10多克的免疫球蛋白，而且还蕴含多重矿物质，绝对是经济又实惠的日常滋补饮品。

平民食物大翻身 海带燕麦营养又养生

继番茄、番薯的营养价值被发现，成为餐桌上最火红的食材之后，古早时候，被拿来喂猪、鸭的地瓜叶，最近也成为当红的健康蔬菜，价格一夕之间暴涨；番茄、番薯之外，黄豆也是近年来翻身的平民食物，在过去经济不景气的年代，黄豆是国人最主要的蛋白质来源，从豆酱到其他豆制品如豆腐、豆皮、豆干以及食用油等，都是以黄豆为食物。

10种排毒食物让你夏季做“无毒”美人

人体在摄取食物的过程中，由于食物的酸碱性不同，因此很容易产生许多毒素，但是如果合理饮食的话，这些问题就可迎刃而解。

清除心脏“垃圾” 夏季养心食物TOP5

民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。中医有“心主气血，其华在面”的理论，意思是气血的盛衰常常通过面部的颜色与光泽就能显现，在“以内养外”的营养角度上来说，中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。