少年白发，其实是由头发中的毛母色素细胞缺失引起的，这种原因引起的白发是可逆的，就是说头发可以黑回来。

长期缺乏维生素B1、维生素B2和维生素A等可促使毛发颗粒减少；某些微量元素失调如铜、锌也可促使毛发变白；头皮局部血液循环障碍，毛乳头营养供给减少，影响了黑色素细胞生成色素颗粒也会使毛发变白。

平时多吃一些粗粮、豆类、绿色蔬菜瓜果等可以有效预防和减少白发，下面就为大家介绍几种简单的食疗配方使白发转乌。

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方剂1

配料：鲜茄子400克，麻酱25克，蒜末20克，麻油、酱油、老陈醋、少量盐、白糖和味精。

做法：首先将茄子蒸熟，再将蒜末、麻油、醋、麻酱、白糖、盐、味精制成混合调料，浇在茄子上即可。

功效：促进白发变黑，滋润头发。

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方剂2

配料：桂圆肉5克，黑木耳3克，冰糖适量。

做法：将桂圆肉和黑木耳煨汤，加冰糖作为调味品。

功效：乌发养发。

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方剂3

配料：胡桃肉10-15个，粳米100克。

做法：先将胡桃肉研成膏状物，再以适量水煮粳米，一段时间后，当粳米快要煮熟的时候加入胡桃膏，煮熟即可，早晚空腹时候食用。

功效：润肤养颜，黑亮头发。

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方剂4

配料：黑芝麻、黄豆、花生核桃各适量。

做法：将上述材料分别炒香炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用豆浆、牛奶或者白开水泡服，味道鲜美而且效果明显。

功效：乌发养发。

此外，按摩也是一个使白发转黑的好方法。每天睡前用食指和中指在头皮上画小圆圈，揉搓头皮，在揉搓的时候先从额经头顶到后枕部，再从额经两侧太阳穴到枕部。每次按摩一两分钟，每分钟来回揉搓30-40次，按摩时要注意用力适当、均匀。坚持下来慢慢地你会有惊人的发现。

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