导读:多女性由于工作节奏快、压力大、负担重,常常无暇顾及饮食营养补充。虽然春节期间略有清闲,但亲朋之间的应酬把握不好,也容易导致营养失衡症,轻者身体虚脱,重者会引发各种疾病。
对策:1.注意减少脂肪摄入。一般情况下,女性应减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%~25%,但目前很多女性的脂肪摄入量已超过30%。如果脂肪摄入过多,容易导致活动能力降低,影响工作效率。2.维生素摄入要充足。维生素是维持生理功能的重要因素,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等,都有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中都含有其丰富的成分。