●美白养颜

浓汁鹿唇

特点：

鹿唇柔而滑嫩，鹿都是人工养殖的，经过检疫的。将鹿唇焯一下，去掉异味，再用浓汤煨入味;白灵菇切一毫米的细丝飞水同煨出锅，盛于碗内，金灿灿、黄澄澄，浓香扑鼻。该款菜肴是绝对的美容养颜佳品，糯软滋润。

红焖鹿肉

特点：

红焖鹿肉，用青铜火锅点火上桌，红红的颜色不是色素而是番茄酱，喝起汤来酸甜酸甜的，熬汤加进了黄油，锅中同炖的还有土豆、洋葱、芹菜，营养十分丰富。

●重现光泽

红烧肘子

特点：

红烧肘子是眉州东坡自主研发的，精选肘子经长时间焖制，其制法是选脂少肉多的上等猪小肘，刮洗干净后入锅煮透冲净，再放入锅中，掺入鸡汤，加入姜片、葱段、绍酒、花椒水、精盐及香料包，用小火煮至猪肘熟烂且入味时，捞出剔净骨头，将其边缘修切整齐，再将猪肘皮朝下放入碗中，浇上用猪皮熬成的冻汁。肉质细嫩，清香不腻，瘦而不柴。

●清热控油

杏仁燕窝

特点：

杏仁燕窝是非常有名的昂贵甜品，它除了美容养颜和提高免疫力等功效外，更因为加了杏仁露而增添了特有的营养，在干燥气候时尤其值得一试。杏仁燕窝，选用上等的南北杏、燕窝，将糖水、椰汁加入杏汁中制做而成。燕窝有滋阴润燥、润肺养颜、清热健脾的功效。

●补血养颜

凉瓜排骨汤

特点：

冬天，天气干燥容易上火，喝点凉瓜排骨汤尤合时宜。如果用高压锅煲，水开后一小时，出的是清汤，用这个方法，汤不要多，你要煲好后是多少水就放多少水，稍多一点就可以了。汤煲好后放盐。煲出的汤甘甜、清凉，汤色金黄。喝汤吃瓜，不但可以清凉下火，而且可以调养肠胃。

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