一、吃点野菜好

野菜养分丰富，与蔬菜相比，蛋白质含量高20%，矿物质达数十种之多。以野蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、 1.6倍、8倍。再说马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍，超过芹菜与白菜。至于叶酸，每100克红苋菜叶酸含量高达420微克，超过栽培蔬菜中含叶酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜，无疑为胎儿增加了一条营养供给的渠道。且野菜污染少，对母胎双方都较安全，味道也佳，可激发食欲，减轻厌食症状，有利于优孕。

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