天热剩饭菜冷吃易引发中毒 ，天热剩饭菜冷吃易引发中毒，一般在进食后半小时至24小时内发病，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、排水样便等急性胃肠炎症状，并伴有神经系统症状，如头痛、怕冷发热、乏力、瞳孔散大、视力模糊及吞咽、说话和呼吸困难。中毒严重者，可造成脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。一旦出现中毒症状，必须立即到医院就诊。

米饭、熟肉制品等放置4小时以上就应彻底加热后食用;袋装奶尽量选择小包装，一次饮用完。预防食物中毒发生，还要做好厨房餐具的卫生消毒;要将生、熟食品分开;动物性食品应煮熟、煮透再吃。

隔餐剩菜、剩饭再食前应充分加热;一般不要自行制作发酵豆、面制品，对销售的发酵豆、面制品，食前应蒸气消毒30分钟或油炒、熟透后方可食用;腌腊食品及家庭自制的瓶装食物应煮沸6-10分钟后方可食用;水产品宜用饱和盐水浸渍保藏，食前用凉开水反复冲洗干净，并加醋调味、杀菌，不要过夜食用。

食物中毒如不能在短时间内送到医院，可先采取措施自救。如对进食后不久即中毒者，如未呕吐，则应催吐。如果中毒者能饮水，应让其多喝些盐水、糖茶和食盐汽水。如果发现中毒者有休克症状，应让患者平卧，双下肢尽量抬高，以增加重要脏器的血液循环量。

本站温馨提示：预防妇科疾病，首先要做好自身局部卫生清洁，养成良好的生活习惯，杜绝接触疾病诱发源。另外还要定期到专业的妇科医院进行检查，以便能及时发现和治疗隐藏的妇科疾病。