在慕尼黑的啤酒屋,一定是不分男女老幼满满当当坐一屋子。大家举着酒杯,空气里都是金黄液体的气味。啤酒屋开到中国古老的京城,会是怎样的一番景象呢？地处东二环北京第一使馆区的慕尼黑啤酒屋,采用了传统的德式啤酒屋设计,这里超过1000平方米的用餐环境,让人在感受德国风情之余,也有足够的空间开怀畅饮而不至于喝个酒还要“摩肩接踵”。

纽伦堡香肠配酸椰菜

有朋自远方来的啤酒屋

一进屋酒吧正面就是些巨大的机器,经店里的德国酿酒师介绍知道,这就是啤酒屋的绝对主力军——酿酒器,来这里的客人可以通过透明的玻璃门,看到自己点的啤酒,从那些高大的圆筒里流淌出来。带着淡淡水果香味的白啤是女士的上乘之选,清醇的淡啤也是很多午间商务用餐人士的喜好,而真正懂得啤酒的人,则毫不犹豫地选择口味偏苦的黑啤。这个来自德国皇室御用品牌的“皇家卡尔”啤酒坊出产的酒,价钱虽不便宜(0.3L/38元, 0.5L/48元,1L/88元),但相信来尝过的人,无论本身爱不爱酒,都会对啤酒产生不一样的认识。

来自德国的主厨特别推荐烤猪膝配酸椰菜及巴伐利亚丸子(全只128元,半只65元),酸甜适中的酸椰菜配上香味四溢的猪膝肉,绝对地道的德国佬口味;大碗喝酒,大口吃肉的人,不能错过啤酒屋什锦肉盘(大份 168元,小份 88元)。另外还有纽伦堡香肠配酸椰菜、土豆泥以及各种德国原产地的香肠……在每一个星光夏夜,不论你来自何方,不论你是否与他见过面,大家酒杯一碰就会就着啤酒肉肠成为朋友。