我有个达人范儿的时尚婆婆。她喜欢DIY美食，在家没事就在厨房自创美食。她还告诉我们说这都是她的“私房菜”。

开心是最秘笈配方

我婆婆69岁，擅DIY。

冬天她最享受的是做香肠。托华阴小镇上的姨父捎来肠衣，和我公公两人，携“助理”我姨，拿老年证坐免费的公交车，很大方地在肉类批发市场，指指点点，反复对比，询价加盘算。最后买回七八十斤猪肉，翻出家里的秘制香肠配方，准备盐、糖、白酒、辣椒、花椒等佐料，猪肉绞碎，调味灌装。

一通忙乎，两日工夫，阳台上就挂满了制作完成的香肠。如果太阳好，三五天就晒成了红艳艳的一片。喜甜味的小儿子和儿媳回来了，挑他们爱吃的广味肠来蒸；喜川味的女儿回来了，挑盐重的蒸;大儿媳是湖北人，爱吃辣，还专门做了麻辣肠。

除了香肠，冬季的家庭餐桌上还有婆婆的例牌秘制粉蒸肉，配清口的自家泡菜、芝麻盐拌菠菜，主食是高压锅压出来的八宝杂粮粥、荷叶饼。芝麻盐是常备的调味料，早就做好了的，收在一个透明广口瓶内，里面还很专业地放着几小包婆婆收藏的食品干燥剂。

看一大家子吃得开心，婆婆会无限享受地说：瞧我这些儿女，就是爱吃我做的饭！

最得意的就是吃啥心里都舒坦

秋天，婆婆的拿手曲目是做辣椒酱、炒油茶。

选新鲜上市的小红线椒与鲜姜、大蒜、盐一起打碎成末，泼上热油拌匀就成了，鲜香爽口！装瓶放进冰箱，可以放半年。炒菜，佐卤面，醮馒头，味道一流。

油茶是用牛油和面粉、花生米、核桃仁、芝麻一起慢火炒制的，可做成咸甜两种，喜欢清淡的可以用清油炒。但老人家就是偏爱那个牛油味，泡了脆麻花，热热地喝一碗，舒坦！

紧跟时尚潮流的大总管

前两年，婆婆紧跟DIY界潮流，学做牛肉辣酱和米椒酱。牛肉辣酱的主要原料是牛肉丁、红辣椒、豆豉、核桃仁和芝麻，像早年阿香婆的电视广告那样放一起熬呀熬，就成了，味道香浓。米椒酱是用小青椒和米粉一起做的，具体工艺不知，但因全家人都不爱吃那个味儿，DIY达人的首度作品以失败告终。

春天来了，婆婆戴上白线手套，率领公公开始料理她那个大露台。翻土、换盆、制作堆肥、播种、扦枝、嫁接，种花种菜。

春天的鸢尾、素馨兰，夏天的茉莉、桅子、月季、虎皮海棠、太阳花、四季梅、紫罗兰、紫茄子、红辣椒、绿黄瓜、丝瓜;秋天的菊花、葡萄、石榴、香菜；冬天的蟹爪莲，加上常青的吊兰、文竹、君子兰、仙人掌系列，露台上四季花果繁盛，有吃有看。

每次从婆婆家离开，都没空过手。香肠、粉蒸肉、各式辣酱、歧山肉臊子那都是必须的。偶尔还要现剪一大把菊花，附赠维C两片，以及叮嘱若干：“水里放一片维C，菊花开得时间长；香肠拿回去直接放冰箱冷冻室，挂阳台上吹干了不好吃，咱这香肠里没搁红硝冷冻不会产生有毒物质……”嘿，我婆婆不愧是最有范儿的DIY达人。