雪莲花泡酒
天山雪莲为菊科多年生草本植物,它不但是难得一见的奇花异草,也是举世闻名的珍稀中草药。天山雪莲的食用方法很多,但最适合用来泡酒喝。天山雪莲泡酒的方法有以下几种:
1、雪莲酒:雪莲1朵,白酒500g,浸泡7天后,即可服用。日服2次,每次10ml。对风湿关节炎,腰酸腿痛均有良好疗效。
2、红花雪莲枸杞酒:雪莲1朵,红花、枸杞各10g,白酒2500ml,密封浸泡15日即可饮用。日服2次、每次10ml。可调经补血、滋阴补肾。对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎及老年性腰腿痛有效。
3、雪莲冬虫夏草酒:雪莲1朵,冬虫夏草6g,白酒200ml,浸泡30天后服用。日服2次,每次10ml。可补肾壮阳,治疗男子阳痿。
需要强调和注意的是,雪莲花的生物碱中的秋水仙碱,是抑制癌细胞的增长的有效成分,但其毒性也较大,能引起恶心、食欲减退、腹胀,严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。所以,用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时,切不可多服。