许多人都会为节食苦恼不已。面对美食,吃了害怕长胖,不吃又难以控制自己。近日,英国“饮食”网站为读者推荐了“吃不胖”的方式,其中包括,吃饭前,先想想以前吃过的美餐,能减少食物摄入量。
英国科学家研究发现,那些饭前回想他们上一顿吃的美食的人,比那些不想的人要少摄入30%的热量。科学家分析,人们回忆美食时,能刺激大脑产生饱腹感,同时,回忆上次吃过的美食还能起到提醒作用,从而减少食物摄入量。
此外,研究者还指出,别把所有的菜全摆在桌子上,不要一边看电视一边吃饭,都能帮人们少吃点。
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