曾看到两个5岁左右的小孩子吃饭，一个胖一个瘦，他们一人一碗米饭，同时开始吃，结果胖小孩不到一分钟把饭吃完了，而瘦小孩的碗里还有大半碗，嘴里还在不停的咀嚼着。其实。我们身边不乏肥胖的人，他们中的很多人都是因为吃饭太快导致的。

吃饭太快是种不良的生活习惯。根据发生的频率和心理作用会发展成暴食症。长期吃饭过快，不仅会导致肥胖，还会造成胃功能紊乱、神经衰弱以及肠道疾病。所以一定要养成细嚼慢咽的习惯。

吃饭时，尽量细嚼慢咽，才能保证不会吃多。习惯吃饭快的人，也可以吃一口饭喝一口水。希腊研究者发现，细嚼慢咽可以让你有饱腹感，自然减少了进食量。