下面就来教你这些减肥偏方的改良法，让你享瘦的同时不用担心搞坏身体。

家庭医学科医师何一成指出，减重不论是只吃肉、断食或只吃水果都不健康，若想尝试只吃肉或只吃水果的方法，一天最多只能试两餐，断食则不要超过12小时。

营养师薛安栗则提供改良方法，但强调即使改良后，仍不能长时间使用，顶多连续2天，且一星期中只能使用一种方法，其余5天要采均衡饮食，而且不论使用何种减肥法，都有些禁忌，有特殊疾病的人，不能尝试，如有糖尿病不能使用水果减肥法。

减肥偏方1 吃肉法

减肥原理

肉类含醣类少，使身体无法产生能量，须消化身体脂肪。何一成主任表示，身体能量靠淀粉类，帮助对脂肪与蛋白质消化、吸收与新陈代谢，只吃肉，脂肪与蛋白质难转成能量，达到减重效果。

副作用

吃太多的肉容易便秘，且易因血中脂肪含量太高，易出现心肌梗塞甚至中风的情形。何一成主任表示，不论是吃过量肥肉或瘦肉都会令健康亮起红灯，吃太多肥肉脂肪高会造成中风、心肌梗塞，只吃瘦肉，过量一样会摄取太多高蛋白的食物，造成大量含氮的废物，增加肾脏的负担甚至造成尿毒症。

改良方式

尽量选白肉如鸡肉、海鲜等含不饱和脂肪的肉类，摄取肉类时，男生每天摄取量6到8两，女生4到6两，再搭吃青菜，降低脂肪的摄取。

肉吃太多易有便秘，多喝水，一天至少2000cc，且高蛋白饮食会使钙质流失，喝牛奶补充钙质。

淀粉类减少摄取，可吃高纤维淀粉类，如地瓜、山药、南瓜、五谷杂粮饭，份量可少，一天约两碗。

禁忌

血脂肪高、高尿酸、中风、高血压与有心脏病或肾脏病的人不能尝试。

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减肥偏方2 断食法

减肥原理

完全不进食只喝水，使身体无法自食物取得热量来源，只好消化体内的脂肪甚至肌肉来维持身体所需的能量，就能够达到减重的效果。

副作用

在禁食时，身体会先运用肝醣来提供所需的能量，但只能维持12小时，用完后就会大量消耗身体的脂肪及蛋白质，当身体消耗大量脂肪时会造成酸血症，若进一步消耗身体的蛋白质即肌肉时，就会产生大量含氮的废物，造成肾脏负担形成尿毒症。

改良方式

断食期间可吃一些流质食物如1碗清粥或喝一杯240cc不含糖的清豆浆。

吃一颗综合维他命补充营养素。

搭配运动，提升身体的基础代谢率，使减重效果更好。

在断食期间一样要多喝水，才有能将身体中的废物排除。

恢复进食后，要先采清淡饮食，以免肠胃受不了。

禁忌

肠胃有问题或有糖尿病的人都不能采用断食法。

减肥偏方3 水果法

减肥原理

水果热量通常不高，加上没有蛋白质来源，只能消耗体内的脂肪与肌肉，达到减重效果。

副作用

水果在快速吸收下，血糖易飙高，但也很快降低易饥饿。且因水果属单醣类会使血糖快速上升，促进胰岛素大量分泌，诱发糖尿病。不少水果钾含量高，肾脏不好吃太多易出现高血钾，会心律不整造成低血压甚至休克昏倒。

改良方式

应选择一些高纤维低热量的水果如苹果、土芭乐与番茄等。

不要以喝果汁取代吃水果，不但会喝更多，且会减少纤维质的摄取。

要多喝水达到清肠的作用。

禁忌

肠胃不佳、有糖尿病、肾脏病的人不适合。

专家说

日减摄取限500大卡

健康的减重原则应该是每天减少500大卡的热量摄取，不是完全不吃。可多吃叶菜类高纤维食物，不但有饱足感，又能增加纤维的摄取量及达到减重效果。

减重不偏食

不论是只吃肉、只吃水果都是偏食的减肥方式，都不健康，减重时可以减少热量摄取，但是仍要兼顾营养的均衡，才不会瘦了身体，也赔了健康。（图片来源：PConline摄影部落）