“没想到会有这么多人来参加有机大集,这半个月算是没白忙活”。沱沱工社的工作人员一边收拾东西,一边一脸兴奋地说。12月4日,首届有机大集在位于平谷的沱沱工社有机农场举行,市民、政府官员、行业组织代表、供应商等400多人参加了此次活动。
由九城集团沱沱工社主办的有机大集活动,包括大棚参观采摘、冬耕体验、自然课堂等环节。消费者除了可以品尝到正宗有机食品外,还可以承包一块自留地进行有机蔬菜种植。在体验生产快乐的同时,自己掌控食物链的安全性。
沱沱工社有机大集活动到场的家长
记者在现场看到,很多市民除了对各种农活体验充满兴趣以外,更关心的还是有机食品的生产环境和生产过程。从选种、施肥甚至包装、配送,消费者对各个环节都不放过,仔细观察,一探究竟。“通过体验,有机食品确实比其它食品更让人放心,至少吃了不烧心”。
大多数市民和李先生有着相同的看法。张女士今年已经60多岁,她认为吃有机食品是对自己生命的善待。“现在的食品激素太多,都吃怕了,有机食品安全系数更高一些,因此我大部分时间都选择有机食品。”
孩子们在大棚内进行体验活动
据了解,目前有机食品在中国市场方兴未艾,越来越多的人开始选择有机生活,一方面说明消费者对生活品质要求的提高,另一方面也凸显了食品安全问题的紧迫性。有机食品企业能否获得消费者的认可,关键还在于是不是能将有机生产贯穿到每个环节。“举办有机大集活动的初衷,一方面是敞开大门给消费者一个现场调查的机会,看到我们是真的在做有机食品;另一方面是通过寓教于乐的形式,为消费者提供一个放松心态、亲近自然的场所。”沱沱工社董事长董敏说,做好有机食品市场没有捷径,只有坚持安全有机生产、提供高品质服务,才能得到消费者认可,在市场站稳脚跟。
据了解,沱沱工社有机大集今后还将择期举行,为更多的消费者提供亲近有机、亲近自然的机会。