牛奶能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。

所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

睡后特别是夜间1-2点钟血液中钙的水平会逐渐降低，如果睡前喝牛奶。

牛奶中的钙可缓慢地被血液吸收，整个夜间血钙得到了补充，就不必再溶解骨中的钙了，这样可以有效预防骨质疏松症。

方法/步骤

早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。

喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。

早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长。牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质。

一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”

早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。

下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好。

晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。