豉香莴笋叶拌花菜

材料(1人份)：花菜90g、莴笋叶60g

调味料：豆豉香辣酱1匙、盐

做法：1、电水煲内倒入足量的清水，水滚后，放入花菜煮2-3分钟;

2、捞出花菜过冷水，沥干水分;

3、莴笋叶切段，放入滚水中焯烫几秒钟，捞出过冷水并沥干;

4、花菜和莴笋叶放入容器中，加少量盐和豆豉酱拌匀即可。

红豆粥

材料：红豆40g、清水适量

做法：红豆提前浸泡12小时以上，放入电饭煲，加适量水，煮1个多小时即可。

可以一次煮200g的红豆，然后放入冰箱保存，吃的时候舀出1小碗(约30-40g)加热即可。

热量计算(薄荷食物库)：

菜花 90.0克 21.6大卡

莴笋叶 60.0克 10.8大卡

赤小豆 40.0克 123.6大卡

五香豆豉 10.0克 25.9大卡

一共：181.9大卡。

(图片来源：PConline摄影部落)

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